ETHIOPIA
La Boutique caffetteria gourmet

ETHIOPIA

Prezzo di listino €11,00 €11,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse.

varietal: Heirloom

process: lavato

 

i caffè etiopi crescono ad altitudini medio-elevate.

ciò si traduce in chicchi dalla alta densità con una sfaccettatura ampia di sapori intensi e complessi.

 

tostatura espresso chiara : corpo rotondo e sapore bilanciato. note torta di limone, agrumi dolci e biscotti.

 

tostatura espresso media : corpo medio, note di limone nero,agrumi e fiori. aroma fruttato

tostatura espresso scura : corpo delicato ma ricco al contempo, note di frutta secca e nocciola. acidità non invasiva.

 

 

tostatura filtro

 

chiara: Bouquet aromatico articolato con note vinose e floreali. Acidità brillante e succosa.

 

media : Profilo rotondo e bilanciato, note di caramello tofee e frutta. Acidita vibrante e succosa.